玉米豆腐百科知识_玉米豆腐百科知识大全

一斤玉米能做多少豆腐？

100斤豆腐渣等于多少玉米？

你是说用100斤豆腐，咋跟玉米来比较？

按重量来说，100斤必须得背100斤，按营养来说，100斤都不咋，只要有十斤玉米就能有它的营养膏，因为豆腐渣属于下角料，玉米属于粮食，所以我们一般把豆腐渣喂猪都要兑一些苞米面来喂

做豆腐放玉米淀粉有什么作用？

淀粉是分为很多种的，比较常见的有玉米淀粉、小麦淀粉以及马铃薯淀粉等。在制作麻辣豆腐时，可放入适量的料酒以及八角等，来使得麻婆豆腐更加美味。

把麻婆豆腐进行勾芡，也是能使得麻婆豆腐让人更加油食欲一些的。吃不完的麻婆豆腐，建议放入冰箱储存。

玉米青豆豆腐怎么做？

主料

豆腐400克

玉米100克

豆粒100克

辅料

盐1.5克

鲍鱼辣酱1盒

葱1段

姜2克

1. 原料：豆腐、豆粒、葱、姜。

2. 豆腐切块，葱和姜切片。

4. 开火，鲍鱼辣酱一盒，倒入锅中，小火煸炒。

5. 葱、姜下锅炒香。

6. 倒入豆腐块，豆粒，慢慢翻炒几下。

7. 待豆腐块都裹上酱汁，加入清水没过豆腐，大火烧开后改小火烧几分钟，加入盐调味。

8. 焖烧1分钟，关火，装盘。（少许水淀粉勾芡，汤汁更加浓郁哦）

9. 嫩嫩的豆腐，清香的豆粒，鲍鱼辣酱的鲜美。