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一般螃蟹适宜温度在5-30℃。低于5时它们进入休眠期,过低则死亡。冷冻室里由于温度太低(约-18度),螃蟹是不能生存的。

螃蟹会被冻死的温度一般在零下5摄氏度以下，如果螃蟹长时间位于零下5摄氏度以下就会被冻死。螃蟹一般适合生活的温度在15-25摄氏度之间，如果环境的温度降到了15摄氏度以下，这种低温会对螃蟹的活动产生影响。

如果环境温度低于10摄氏度，会影响到螃蟹的进食情况，如果温度在3-5摄氏度之间，螃蟹基本上就会停止活动，开始进入休眠状态。如果环境降到了零下5摄氏度，螃蟹在一段时间后就会被冻死。

小螃蟹可以接受多少度的水？

幼蟹可以在15-20℃的水温中生存，适宜温度为19-25℃，当水温降至4℃以下或超过36℃时，幼蟹容易死亡。成蟹的生存温度为5-30℃，最适宜温度为19-25℃。

冬季一般潜伏在洞穴中越冬，能耐-8℃的低温，但环境水温突然改变达3℃以上时容易死亡。夏季水温超过38℃时不能正常活动，40℃时容易死亡。

螃蟹2度保存会死吗？

螃蟹最低的低温0度以上不会死。冷鲜储藏螃蟹最好保持在0~5度左右。螃蟹可冷冻保存，但最好短时间保存后即食，且对于河蟹最好做短时的冷藏保存，死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，