故事谷奇闻趣事_故事谷奇闻趣事有哪些

关于gu成语？

　　1，多财善贾，南贩北贾，善贾而沽，炫玉贾石，余勇可贾， 直言贾祸　　2. 败鼓之皮，敝鼓丧豚，布鼓雷门，晨钟暮鼓，重整旗鼓，打退堂鼓，大张旗鼓，当面锣，对面鼓，掉舌鼓唇，烽鼓不息，桴鼓相应，鼓唇弄舌，鼓角齐鸣，鼓盆之戚，鼓舞人心，含哺鼓腹，欢欣鼓舞，击鼓鸣金，胶柱鼓瑟，羯鼓催花，金鼓齐鸣，紧锣密鼓，开台锣鼓，擂鼓鸣金，两部鼓吹，锣鼓喧天，蒙在鼓里，密锣紧鼓，鸣鼓而攻之，暮鼓晨钟，破鼓乱人捶，旗鼓相当，敲边鼓，筛锣擂鼓，诗肠鼓吹，陶熔鼓铸，掀风鼓浪，偃旗息鼓，扬铃打鼓，腰鼓兄弟，摇唇鼓舌，一鼓作气，渔阳鼙鼓，　　3. 白驹空谷，陈谷子烂芝麻，出谷迁乔， 丰年玉荒年谷，高岸深谷，谷贱伤农，积谷防饥，金谷酒数，进退维谷，空谷白驹，空谷传声，空谷幽兰，空谷足音， 陵谷变迁， 满谷满坑， 满坑满谷， 年谷不登， 山栖谷隐， 四体不勤，五谷不分， 填坑满谷， 五谷不分， 五谷不升， 五谷丰登， 五月粜新谷， 下乔木入幽谷， 虚怀若谷， 枕山栖谷，　　4. 爱素好古，变古易常，彪炳千古，博古通今，不法古不修今，不古不今，不今不古，不期修古，察今知古，寸心千古，刁钻古怪，吊古伤今，吊古寻幽，笃学好古，亘古不灭，亘古奇闻， 亘古通今， 亘古未有， 古道热肠， 古调不弹， 古调单弹， 古肥今瘠， 古今中外， 古井无波， 古貌古心， 古色古香， 古是今非， 古往今来， 古为今用， 古稀之年， 观今宜鉴古， 贯穿今古， 贵古贱今， 厚古薄今， 厚今薄古， 借古讽今， 借古喻今， 今愁古恨， 今月古月， 旷古绝伦， 旷古未闻， 旷古未有， 牢什古子， 名垂千古， 泥古不化， 年逾古稀， 盘古开天地， 前古未有， 前无古人， 人心不古， 食古不化， 事不师古， 是古非今， 颂古非今， 通今博古， 万古长存， 万古长青， 万古流芳， 万古千秋， 心如古井， 信而好古， 一失足成千古恨， 以古非今， 震古烁今， 自我作古， 尊古卑今，　　5. 刺股读书，刺股悬梁，耳目股肱，股肱之力，股战而栗，股掌之上，乳间股脚，一股脑儿，引锥刺股。　　6. 哀毁骨立，傲骨嶙嶙， 冰肌玉骨， 病骨支离， 病入骨髓， 柴毁骨立， 抽筋拔骨， 夺胎换骨， 凡胎浊骨， 焚骨扬灰， 粉身碎骨， 风骨峭峻， 钢筋铁骨， 割骨疗亲， 骨鲠在喉， 骨鲠之臣， 骨寒毛竖， 骨肉离散， 骨肉团圆， 骨肉未寒， 骨肉相残， 骨肉相连， 骨肉至亲， 骨软筋酥， 骨瘦如柴， 骨腾肉飞， 刮骨去毒， 含着骨头露着肉， 恨入骨髓， 恨之入骨， 画虎画皮难画骨， 积毁销骨， 鸡蛋里找骨头， 鸡骨支床， 镌心铭骨， 刻骨仇恨， 刻骨镂心， 刻骨铭心， 刻骨相思， 刻肌刻骨， 镂骨铭心， 镂心刻骨， 毛骨悚然， 恋骸骨， 铭肌镂骨， 铭心镂骨， 奴颜媚骨， 起死人肉白骨， 千金市骨， 敲骨吸髓， 切骨之仇， 亲如骨肉， 情同骨肉， 柔心弱骨， 肉薄骨并， 伤筋动骨， 生死肉骨， 舐皮论骨， 铄金毁骨， 铜筋铁骨， 痛入骨髓， 痛心入骨， 脱胎换骨， 仙风道骨， 形销骨立， 悬梁刺骨， 颜筋柳骨， 怨入骨髓， 凿骨捣髓， 泽及枯骨， 粘皮带骨， 至亲骨肉， 冢中枯骨， 朱门酒肉臭，路有冻死骨。

饮食文化的五种起源？

一、燧人氏时期——饮食文化的起源。

旧石器时期的人们没有获取火种的办法，所以只能茹毛饮血。这时候没有饮食文化。

饮食文化起源于燧人氏时期，这时候人们已经懂得钻木取火，人们开始学会制作熟食。中国的饮食文化也就营运而生。

这时候饮食文化有一个循序渐进的过程。

燧人氏时期：烹调方法是“石烹”，也就是把石头当作做饭的器具，以植物作为主要食物。

伏羲氏时期：“结网罟以教佃渔，养牺牲以充庖厨”开始食用动物。

神农氏时期：发明了陶具，人们开始学会用陶具制发酵性的食物，酒就是这个时候发明的。不过这时候的陶具都是高脚的，只是用来盛食物。

皇帝时期：人们发明了灶，开始学会用陶具煮东西，高脚陶具逐渐被淘汰。后来还发明了“甑”的灶具，用来蒸食物。

这以后，食物的制作方法开始多种多样起来，人们对饮食的要求也越来越高。

新疆的烤馕在古代称为“胡饼”

二、周秦时期——饮食文化的形成

这时期，以谷物蔬菜为主食。当时的烹饪仍然重在菜肴的烹制，主食则较为简单，以蒸煮为主。不过很多人已经学会用面粉制作饼类食物。《释名·释饮食》里面就记载了7种饼食，包括胡饼、蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼。

与主食相对的是菜肴烹饪愈发精细。孔子就曾提出“食不厌精，脍不厌细”的主张。

屈原在《招魂》中写道“肥牛之腱，臑若芳些”，说的是：肥牛腱子肉，用小火煨得又烂又香。景差在《大招》里面也写过“醢豚苦狗，脍苴专只”，说的是：烤乳猪、炖狗肉、蘸着酱，佐以小菜、姜。

这充分说明了当时菜肴的精美，也反映了当时的饮食文化已经有了相当高的水平。

到了汉代，由于中原与西域文化的交流融合，烹饪技术进一步加强，不止注重原材料的加工，比如说肉类剥皮去毛，鱼类刮掉鳞片等，而且已经懂得把原材料切成各种形状下锅。这时期，烹饪方法有大大增多，不仅有常见的煮、蒸。还有羹、炙、煎、腊、脯、生食、醢（hǎi，把鱼、肉等腌制成酱）、菹（zū，用盐和酒糟腌制食物）。

三、唐代——饮食文化成熟期

到了唐代，菜肴的烹饪方法增多，制作方法更加精细，风味更加多种多样。这时期的菜肴分为高、中、低三个档次，高档为宫廷宴席用菜，中档为一般官吏菜肴，低档则为普通市民的日常菜。

高档菜的代表有“甘露羹”，这是唐玄宗时期奸相李林甫发明的，这是一道配制了何首乌、鹿血、鹿筋的汤，据说吃了以后可以让头发更加乌黑发亮。

中档菜的代表菜是浑羊殁忽，它的做法稍显繁杂，首先将鹅洗净，用五味调和好的肉、糯米饭装入鹅腔，然后宰羊，剥皮，去内脏，再将子鹅装入羊腹中，上火烤制，熟后取鹅食用。

这些菜一来原材料难得，二来制作工艺繁复，普通百姓难以消费。

作为老百姓的低档菜则简单的多，比如说千金圆，就是将黄豆芽制成丸子的形状；醋芹就是将芹菜腌酸后食用。

唐代的商业贸易发达，进而带动了中原地区人们饮食业的发展，随着波斯、阿拉伯商人的大量涌入，伊斯兰教的清真食品也在此时传入中国。

到了南宋时期，赵构将都城定在杭州，政权南迁，使得大量的北方臣民南移。这种大流动促使了南北饮食技艺的大融合、大发展。由于各地环境、饮食习惯的不同，就形成了口味各异的地方风味特色。

四、明代——饮食文化理论的形成

明朝时期学派蜂起，思想活跃，商品经济的迅速崛起，使得人们的生活欲望变强，士大夫纷纷以撰写饮食论著为盛事。比如张岱就曾写了《陶庵梦忆》来记录美食和趣闻，后面还有《乌青镇志》、《多能鄙事》、《宋氏养生部》等等。

因此明朝时期的饮食文化上升到了理论阶段。此时，因为满蒙饮食文化的介入，使得饮食结构发生了变化，初步形成了苏菜、粤菜、川菜、鲁菜四大菜系。

当时的饮食文化有以下几个特点：

1、饮食理论形成。2、以品尝美食为生活情趣，宣扬“真乐”人生。3、豪吃豪饮，越礼逾制使饮食风气由简而奢。4、以吃联谊，增强士大夫的凝聚力，促进了文人结社的发展。5、饮食理论从养生到“尊生”。6、饮食伦理中的反对“虐生”促成素食主义的形成。7、以保精养神，强体祛病为宗旨的饮食规范和食疗的发展。

五、清朝——各民族饮食文化交融

光绪年间的举人徐珂曾在《清稗类钞》记述饮食状况，称：“各处食性之不同，由于习尚也。则北人嗜葱蒜，滇黔湘蜀嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖。”而且在本书里，还具体分析了各地菜系的特色，比如苏州人喜多脂肪，闽粤人多食海味，湘鄂人善事辛辣等等，已然将四大菜系的基本特色写了出来。

随着饮食业的进一步发展，地方菜愈发显现出自己独有的特色，到了清末时期，加入浙、闽、湘、徽地方菜已然形成八大菜系。后来虽然又增加了京、鄂两大菜系。但人们还是习惯以八大菜系为称。

这八大菜系不仅有自己的发展历史，而且配有动人的传说或者典故，使得它们成为我国饮食文化的重要组成部分。

要是论我国饮食文化发展的极致，那么非满汉全席莫属，满汉全席是满汉两组风味兼用的盛大筵席，是清代皇室贵族才能举办的宴席，规模大、程式复杂，兼具南北风味，菜肴高达三百多种，被称为中国古代的宴席之最。它也体现了中国饮食文化几千年以来的丰硕成果。