蕃茄炒蛋百科知识_蕃茄炒蛋百科知识大全

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要材料制作的家常菜。它的成菜特征是色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。

番茄炒蛋第一个字什么意思？

番茄炒蛋第一个字是番字。

意思是：

“番”fān、pān

“番”的基本含义为遍数，次，回，如三番五次；引申含义为轮流更代，如轮番。

在日常使用中，“番”也常表示外国的或外族的，如番邦。

字源演变

“番”，初见于金文中，后来陆续在楚系简帛、说文中发现，“番”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。

加醋的番茄炒蛋是什么意思？

加醋的蕃茄炒蛋就是酸上加酸。