盐水煮花生百科知识，盐水煮花生百科知识图片

盐水煮花生米？

调料：盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法：

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）

2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）

盐水煮花生要煮多久？

煮花生的时间根据花生的新鲜度、大小等因素而有所不同，一般情况下需要煮30分钟到1个小时左右。具体步骤如下：

1. 将花生放进清水中浸泡30分钟，然后捞出洗净。

2. 准备一锅水，加适量盐，待水开后，把花生放进去，大火煮沸。

3. 然后转小火，盖上锅盖，继续煮20-30分钟左右。

4. 用筷子或叉子插入花生中心，如果插上去很容易，那么花生已经煮熟了。如果有点难插，那就再继续煮上几分钟。

5. 关火，再让花生浸泡在盐水中，等待它自然冷却，让它的味道更好地渗透进去。

6. 最后将花生捞出来，沥干水分即可食用。

需要注意的是，如果花生年份比较老或者状态不好，需要比较长的时间煮熟。另外，如果要做甜的煮花生，加入红枣、桂圆等材料，煮熟后加入适量白糖、蜂蜜等甜味剂即可。

电饭煲盐水煮花生要煮多久？

大概半个小时

一般用冷水泡过两小时左右的花生煮开之后再煮五分钟即可，而没泡发的花生在水煮开之后再煮十五分钟浸泡入味。当煮花生的水变成了黄色，能闻到花生的清香就说明煮好了。

在煮之前，把花生米前面的一头轻轻按一下，花生米壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且花生米仁就能很快入味。

煮花生的水不要倒掉，让花生米始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些，这样花生冷的比较慢，而且泡的时间长越入味