奶香芋头百科知识-奶香芋头百科知识大全

奶香芋头做法？

芋头500g，牛奶200g

辅料

黄油10g、清水适量

调料

白糖2勺

做法

步骤：

1、芋头洗净，放入蒸锅蒸15分钟，去掉芋头皮备用；

2、热锅中放入黄油融化，加入清水煮沸；

3、加入去了皮的芋头，和牛奶一起煮到费；

4、转文火继续煮15分钟；

5、加白糖到汤里就可以食用了。

奶香小芋头什么季节生产的？

山东的牛奶芋头八九十月间，是山东地方特产，又名毛头圩，因外表裹着一层毛得名。

成熟时间不一而定，这种芋头在我们临沂有大量种植，一般在开春种植，喜温湿环境，管理得当回在八月份成熟，如果种植环境不佳，后期管理不当，可能会出现延期的情况发生，一般的奶芋早七个月左右成熟

奶香芋头最好的储存方法？

1、通风保存：芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动它，能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。

2、高温保存：芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂。

3、炸制后保存：把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。

4、蒸熟后保存：把芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存即可。

奶香南瓜芋头煲步骤？

1.

准备材料：牛奶250克，南瓜200克，芋头200克，葱蒜适量，油适量

2.

芋头、南瓜都切成小块，葱、蒜切成小粒

3.

锅里加入油多加些，等到油温热时放入芋头

4.

炸到芋头五分熟

5.

在放入南瓜也炸成五成熟

6.

捞出备用

7.

锅里留底油，放入葱花和蒜爆香

8.

倒入芋头炒一会儿，加入适量的水，小火煮十分钟

9.

十分钟后加入南瓜和牛奶搅拌均匀，小火慢炖八分钟，直到南瓜和芋头都软了，关火出锅

10.

装入碗中即可

11.

这样一道美味的奶香南瓜芋头煲就做好了，享受美味咯