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紫苏和可食用苏子叶的区别？

1. 紫苏：紫苏是一种常见的香草植物，也称为紫苏叶或紫苏菜。紫苏的叶子呈心形或倒卵形，通常呈紫红色或绿色。紫苏具有浓郁的香味，有一定的辣味和清新的薄荷气息。紫苏叶可以用于调味料、烹饪、制作茶饮和药用。

2. 可食用苏子叶：可食用苏子叶是紫苏植物的花序和果实。它们是紫苏植物开花后形成的紧密结构，类似于小型的穗状花序。苏子叶常被用于制作日本料理中的某些料理，如寿司、卷寿司等。它们具有清爽的味道和脆脆的口感，通常用作装饰和调味品。

需要注意的是，紫苏和可食用苏子叶都属于同一种植物，但它们的使用方式和食用部分有所不同。紫苏叶主要用于调味和烹饪，而可食用苏子叶主要用于装饰和提供口感。无论是紫苏叶还是可食用苏子叶，都具有一定的药用价值，并且在亚洲地区被广泛使用。

中药紫苏有什么作用？

中药紫苏是中医临床常用的一味解表药。紫苏具有解表散寒，行气宽中，理气安胎，和胃止呕、解鱼蟹毒等功效。该药临床上主要用于治疗咳嗽痰多的风寒感冒。另外对于治疗妊娠恶阻、胎动不安，以及胃寒呕吐等也具有较好的疗效。除此之外紫苏对于解海产品引起的食物中毒有较好的作用。