奶油雪糕百科知识_奶油雪糕百科知识大全

猫咪可以吃奶油雪糕吗？

天气炎热，是不可以给猫咪吃雪糕的。在夏天的时候bai，天气特别的热，人们吃冰激凌也是特别多的，而且冰淇淋也是有很多种口味的，像是水果的和奶油的是可以解除的，也是很可口的，在夏天也是有看到很多视频，猫咪在吃冰激凌，很多人都会说，猫咪是能吃冰激凌吗，猫咪是尝不出冰淇淋它的味道的，甜的和凉的猫咪吃东西的时候是有原因，其实它对味道是没有感觉的猫咪，它的味觉是感受不到甜，而且就算是再甜也不会让猫咪有兴趣。

动物奶油的雪糕有哪些？

爱思贝瑞 | 沃洛格达系列

纯鲜奶制作，奶香浓厚 

田牧 | 悠致系列

方形奶砖，浓郁奶味

田牧 | 钻系系列

外形独特，三角形鲜奶冰淇淋八喜 | 桶装冰淇淋

口感浓醇，全脂型冰淇淋

147.00

八喜是中国高端冰淇淋的代表，也是第一个生产全乳脂冰淇淋的国内企业。

作为国内少有的全脂型冰淇淋，八喜冰淇淋的生牛乳和新鲜奶油等含脂原料超过55%，乳脂含量是国标全脂型冰淇淋的几倍，口感浓醇顺滑。

在国内品牌中，八喜售价较高，单桶售价50元左右。在电商平台和线下超市、便利店均有布局，购买较为方便。

05

光明 | 白熊系列

方形小奶砖

94.00

光明是国内冰淇淋产业的老牌企业，产品覆盖中低高档，白熊是光明的高端产品。

盖得排行调研员认为，乳脂含量很大程度上影响着冰淇淋的口感。白熊系列则属于全乳脂型冰淇淋，主料为牛奶、稀奶油、全脂乳粉和奶油，更为醇厚诱人。

光明的铺货渠道广泛，无论是线下商超，或是线上官网，皆可轻松购得白熊系列，11支装售价百元左右。

06

光明 | 熊小白系列

奶香十足，带支棒的奶砖

37.8

许多国人的童年记忆里少不了光明冰淇淋，光明在保留经典口味的同时，也推出了不少新品，熊小白系列便是其一。

盖得排行对比发现，与白熊系列同为全乳脂型冰淇淋，口感醇厚，奶香十足，支棒状也比白熊冰砖更易取食。同时，口味丰富，包括香草、草莓酸奶和芝士等。

熊小白用料上乘，售价也不低。光明对电商较为重视，线上产品较为齐全，保冷措施到位。

07

中街冰点 | 中街1946原味牛乳

添加纯牛奶、稀奶油

109.00

上世纪四十年代，中街冰点诞生于沈阳的一家冷饮店，实惠美味。

如今，中街冰点推出高端版品牌中街1946，用料更加精良。牛乳味以纯牛奶、稀奶油等为原料，奶味非常纯正浓厚，值得一试。

中街1946售价较高，在线下门店和官网均可购买，不过运输保冷措施偶有不足，线上购买可能有融化的风险。

08

光明 | 冰砖系列

奶味重，价格实惠

66.00

在不少国人心中，光明可是经典雪糕的代名词，冰砖系列则是光明最受欢迎的

乳脂奶油和雪糕奶油一样嘛？

不一样。

1、定义不同；

2、特性不同；

乳脂奶油的稳定性、可塑性等比不上植物奶油，但是其口感、风味更佳，而且因为乳脂奶饱和酸含量相对较高，所以反式脂肪酸极低，更加健康。动物奶油是从牛奶中提取的，营养丰富、天然健康。

3、作用不同；

通常乳脂奶油都是可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等等甜品的，在做面包的时候加一些，可以让面包更加松软。而动物奶油通常是打发成浆状，用作在蛋糕上裱花，也可以咖啡、冰淇淋上，甚至可以直接食用。

雪糕用的是植物奶油还是鲜奶油？

亲，目前来说，大多数的冰激淋用的奶油都是动物奶油，是用新鲜牛奶中提取的，那么这种奶油对于人体来说是更有营养的。那么还有一些冰激淋为了让口感更甜腻，也会采用植物奶油，植物奶油的成本更低一些，因此制作出来的冰激淋更便宜，但是也有很大的弊端就是植物奶油的脂肪和热量相比动物奶油来说是十分高的，摄入之后会对人体的健康不益。

2.因此我们在制作冰激淋的时候，出于对自己身体健康的考虑，最好还是不要去用植物奶油来制作冰激淋。动物奶油更加的天然，如果认为动物奶油内部有很多油脂摄入会让人发胖，可以试一下脱脂奶油。