北极鲶鱼百科知识_北极鲶鱼百科知识大全

北极鲶鱼是鱼吗？

北极鲶鱼是鱼。

北极鲶鱼，是一种生活在北极海域的深海鱼类，也是世界上最大的鲶鱼之一。

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北极鲶鱼什么样子？

北极鲶鱼叫又名胡子鱼、塘鲺，

显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。