应急食品百科知识（应急食品百科知识大全）

四川省的应急食物？

川人应急食品有：罐头、肉干、脱水水果、巧克力、压缩饼干等。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。

重庆人的应急食品是什么？

重庆人的应急食品是火锅。因为重庆麻辣火锅是重庆的代表性特色美食，辣味浓郁、滋味独特。而且天气寒冷，吃火锅不仅可以暖身，还能增加人体抵抗力。重庆人常将火锅当作应急食品，因为火锅制作简便，便于随时准备。不管是朋友聚会、家庭团圆还是突然失电停水，都能用火锅暖身解馋。所以，在重庆，火锅不仅是美食，还是一种生活方式。

广西的应急食品是什么？

广西百色疫情暴发后，广西多部门紧急联动为各地运往百色的防疫物资和生活物资开辟绿色通道，保障应急运输通道畅通，应急车辆高速公路快速免费通行，保证所有运送防疫物资和医护人员的车辆能够第一时间快速通行。此外，广西疫情防控指挥部也积极协调落实进入百色市生活物资公路、铁路运输快速通道，建立健全重要物资供应绿色通道，保障各类物资供应。