红酒鸡百科知识，红酒 鸡

安溪红酒鸡做法？

【一】主料:鸡500克。

【二】配料:适量油 适量姜 适量葡萄酒 适量红糖。

【三】制作步骤 :

1，热锅少量油，放姜片爆香。

2，放鸡块煸炒。

4，酒的量可以多些 ，喜欢甜味可以多放些糖，不过葡萄酒偏甜 可以不放糖。

5，转入砂锅炖

6，开大些火煮开，炖30～45分钟就可以了。

红酒闷子鸡怎么做。用干邑葡萄酒吗？

红酒焖鸡，他主要做的是用红酒代替了水，所以做出来的鸡口感特别好，至于用什么品牌的葡萄酒倒是无所谓，