土豆火腿百科知识-土豆火腿百科知识大全

土豆火腿肠的家常做法？

准备适量肠衣 将土豆去皮洗净上笼屉蒸至土豆软烂放凉 将适量的瘦肉剁碎混入土豆泥中（再加少量生抽耗油鸡精味精少许 五香粉适量）拌匀 将制作成土豆馅逐个灌如肠衣中即可

火腿肠土豆切法？

步骤/方式1

首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。

步骤/方式2

把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。

步骤/方式3

然后把土豆沿侧切下一小片

步骤/方式4

把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。

步骤/方式5

将火腿肠脱去外衣，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。

步骤/方式6

右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。

一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。

黄磊土豆火腿肠孜然的做法？

材料

土豆泥材料：土豆，黄油２０克，奶油３０克，牛奶４０克，盐，黑胡椒碎，

芝式烤肠材料：脆皮肠，芝式，培根，沙拉：材料：黄椒，红椒，洋葱，香葱，盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油

做法

土豆泥做法：

将土豆去皮切大块加冷水煮（锅中要加一小勺的盐）。约煮１５－２０分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅，沥水。

黄油加入奶油，隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中，再加牛奶，把土豆压碎（如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶）。最后加盐和黑胡椒碎调味。

芝式烤肠做法：

将脆皮肠中间划开（３／４），中间夹入芝式，最后用培根卷好。可用牙签固定。

煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。

沙拉做法：

将所有配料切成小丁，加入盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油调味即可。

火腿蒸土豆起个好听的名字？

1 "土豆烧火腿"2 这个名字是将两个主要食材结合起来，听起来非常符合大众口味。

同时，火腿和土豆都是很营养的食材，可以提供人体所需的蛋白质和碳水化合物。

3 如果你想让这个名字更加有趣一些，可以考虑用一些诙谐的词语来组合，比如"火烤土王"或者"蒸腿拌土豆"等等。

这样还可以让这个菜品更容易被记住和传播。