植物芡实百科知识_植物芡实百科知识大全

芡实是什么植物的果实？

芡实也叫鸡头米，生长在我国南方的湖泊、池塘中，是睡莲科芡属一年生草本植物的果实。其叶子椭圆形或圆形，花瓣紫红色，种子球形，黑色。芡实富含丰富的淀粉。

芡实长在什么植物上？

莲藕

但是芡实不是莲藕的果实。芡实是一种睡莲科植物芡属的果实，是一年生水生草本植物。其外形为圆球形，大小在5-8毫米，外层带有暗紫色或红棕色种皮。但有人认为芡这种水生植物也可被称为芡实，一般来说芡实还是指其果实。芡实可将种皮去除后生食，也可煮熟熬粥，对身体健康有益。