清代一则奇闻故事?清代野史中的哪两个小故事,告诉我们善恶到头终有报 2024-08-28 00:22:22 0 0 一、清代野史中的哪两个小故事,告诉我们善恶到头终有报清朝作为离我们最近的封建王朝,一直以来就有许多野文趣事流传,人们对于这个由少数民族统一华夏的朝代,也有着极大的探究好奇心,因此,关于清朝的野史真的是出了一部又一部。其中最有名的就是《白话清朝野史大观》,这部书里面汇集了多个作者的作品,有官场奇闻,有后宫传奇,也有民间野史,那么你听过狐仙求救、妇人杀夫的故事吗?一、狐仙求救这是发生在清朝乾隆年间,关于县官袁简斋的故事。当时,袁简斋已经在几个地方的贫困县,做了好几任县官。虽然每到一个地方他都兢兢业业,为地方的经济、治安做了极大的努力,也是小有成效,但是由于他太过于清廉,每次都没有多余的银钱去贿赂上级领导。结果这一任县官到期之后,他又被打发到另一个贫穷的县上当县官,这个县叫上元县。当时的交通特别不方便,袁简斋更是只有一辆破旧的小马车,紧赶慢赶,天黑之后还是没有赶到上元县。黑漆漆的山路让袁简斋和两个随从迷路了,正当他们感到筋疲力尽的时候,突然前面出现了一簇小小的光芒。他们以为是山间的住户,就赶着老马驱车过去,这才发现这簇光芒是移动的。他们靠近一点,光芒就向前移动一点,就这样一来一往中,袁简斋居然发现他们走出了弯弯绕绕的山路,现在已经到了上元县。而那簇光芒这时候却变幻成狐狸的形状,正当袁简斋和仆人惊悚之际,这个狐狸形状又变幻出了一名妙龄女子的模样,遥遥的向袁简斋鞠了鞠腰,然后就消失了。虽然时间很短暂,可是袁简斋却惊讶的发现,自己完全看清了女子的模样,牢牢记在了心里。五年后,已经在上元县熟门熟路的袁简斋,这天正在府衙内忙碌着,却突然听到有人闯进来,急急忙忙跪倒在他面前说:大人,求您去城北李家看看吧,要出人命了!这城北李家是当地有名的富裕人家,听说他们的公子5个月前才刚刚成亲,为什么会闹出人命呢?这样想着,袁简斋就起身去看下。到了李府才知道,原来是李家刚过门5个月的儿媳妇,居然产下了一个足月的男婴,李家人认为这个孩子,肯定是儿媳妇在成亲前和别人珠胎暗结的,因此不能容下这母子二人,要儿子休妻。这个女子抱着孩子跪在地上哭得肝肠寸断,听到袁大人到了,急急跪走到袁简斋面前,话还没说出口,眼泪就决堤了。可是这下轮到袁简斋惊讶不已了,因为他发现李家的儿媳妇,居然是五年前自己到上元县迷路的那个晚上,遇到为自己引路的狐仙!这个发现把袁简斋吓得不轻,可是他一下子就清醒过来:救人要紧!于是,袁简斋腹中打了下草稿,又和这家人了解这个儿媳妇过往的为人处世,随后徐徐道来。你家儿媳妇自从嫁为人妇之后就足不出户,并且贤惠能干,没有丝毫出轨的行为,这就说明她的人品不错;况且我们常说早产的孩子都是贵人命格,提前健康来到,是这个孩子和你们的缘分,你们不应当怀疑自己的儿媳妇呀!好好过日子,好好带孩子吧。看着这个女子眼中的坚定和真诚,袁简斋又下了一剂猛药:这样,为了让别人不再嚼舌根,我今天就认下这个孩子,以后我就是孩子的干爹了!这样的结果显然是李家万万没有料到的,县老爷亲自来担保,以后谁还敢说什么呢?于是就这样,这名女子继续留在李府,这个孩子也得到了健康成长的环境。这个故事被记录到《白话清朝野史大观》中,想告诉人们只有善良、真诚才能够得到好报,可是下面要讲的这个故事则是完全相反的。二、毒妇杀夫潘金莲与西门庆的故事我们都知道,今天讲的这个故事和他们有点类似。清朝时期的一处乡下,有一位老实巴交的农民张生,娶了位彪悍的妻子翠莲。妻子不仅对自己的丈夫呼来喝去,指手画脚,还到处沾惹一些烂桃花,让张生的头上绿油油一片,可是张生想着家和万事兴,也希望自己的妻子哪天能够想明白,就一忍再忍,还不断的加班加点干活,希望能够挣更多的钱来满足自己的妻子。这天,邻村有人介绍了一个活计,但是要去邻村干上三天活,工钱却不少,张生很开心,回家便和妻子说了下,就收拾工具去邻村干活了。可是这一去,就再也没有回来,张生失去消息的那几天,他的妻子却一点也不担心,依然过得很滋润。这天突然下起大暴雨,雨后湖水都涨了起来,有位村民居然在村子的池塘里发现了一具尸体,急慌慌的就去报了衙门。衙门请仵作检查之后,得知尸体的主人是被害死后丢到池塘里的,而且已经去世有好几天了。根据这段时间村民们的生活轨迹,县官很自然就想到丈夫已外出多日未归,却未报官的翠莲。翠莲被通知到衙门后就开始嚎啕大哭,说她的丈夫死得好可怜,肯定是被人害死的!县官一下就怀疑了翠莲,问她如果是被人害死的,那么谁最可疑?翠莲说出是村东的陈家儿子,说只有和陈家儿子有过争执。原来陈家儿子在几天前曾当众嘲笑了张生,说翠莲给他戴了这么多顶绿帽子还不敢休妻,当时张生气极了,就和他争吵了几句,可是按理说,这样的情况也不至于到杀死对方的地步。陈家儿子也气急了,就让村里的秀才写下一纸诉状,将翠莲平常的所作所为告到了县官那里,县官对翠莲施加压力,恐慌之下的翠莲才承认自己伙同情夫将丈夫杀死,然后诬陷陈家儿子,就因为陈家儿子说出自己水性杨花的事实。虽说野史也有一些夸大的地方的,但还是能够告诫人们善恶之别,做人还是要以诚信为主,切不可因为一点私欲就做恶人,因为终究会有恶报的。二、妙联故事五则连环联,是一种制联方法,又叫顶针格、联珠法,联中音节或句子首尾相连,前后承接,产生上递下接的效果,好像串珠子一样,读来饶有趣味。如“断桥桥不断;残雪雪未残。”“鱼钓钓鱼鱼骇钓;马鞭鞭马马惊鞭。”“烧火火烧烧火杖;渡船船渡渡船人。”“水上冻冰冰积雪,雪上加霜;空中腾雾雾成云,云开见日。”……等等。再如:天心阁,阁落鸽,鸽飞阁未飞;水陆洲,洲停舟,舟走洲不走。这是湖南长沙流行的一副对联,联语综合运用了顶真、同音异字等多种手法,联中“阁阁”、“鸽鸽”、“洲洲”、“舟舟”等顶真,“鸽阁”和“洲舟”同音(或谐音),颇具匠心。有这样一个故事:相传一位相国小姐,貌秀丽,有文采,立志要嫁一个才子,条件是只要对通她的上联,不论贫富都行。她把上联贴在相府门外:寸土为寺,寺旁言诗,诗曰“明月送僧归古寺;”这上联运用的技巧更多,有顶真、拆字、集句等,联中“寺”、“诗”顶真,同时“寺”和“诗”都用前面两个相联的字组合而成,最后一句唐诗中,“月”又是“明”字中拆出来的,难度很大。一位姓林的书生写出了下联,贴在相府:双木成林,林下示禁,禁云“斧斤以时入山林”。相国小姐看了,非常满意,便与之结为夫妻。还有这样一副对联,综合运用连环与回文技巧,堪称连环联中的妙对:僧过大佛寺,寺佛大过僧;客上天然居,居然天上客。在连环联中,最具代表性的是吴文之对客人联。传说吴文之幼时能对,某日家中来客出对:桑养蚕,蚕结茧,茧抽丝,丝成锦绣;吴文之对曰:草藏兔,兔生毫,毫扎笔,笔写文章。客人叹为观止。三国名将关云长,在民间千古名扬;关帝庙到处可见,以北京为例,最多的庙宇就是关帝庙。清代的关庙,北京城内外达到二百多个,占北京总庙宇的十分之一。其它地方的关帝庙也不计其数,关帝庙联也各有特点。湘潭市关圣殿联:匹马斩颜良,河北英雄皆丧胆;单刀辞鲁肃,江南士子尽低头。此联突出了关羽勇武好胜的性格。左宗棠曾撰常德关庙联:史策几千年未有,上继文宣大圣,下开武穆孤忠,浩气长存,树终古彝伦师表;地方数百里之间,西连汉寿旧封,东接益阳故垒,英风宛在,想当年戎马关山。上联说关羽上继文宣大圣(孔子),下开武穆(岳飞);下联结合地理形势与关羽的事业加以发挥,很有特色。宁夏六盘山上有座关帝庙,其庙联是劝人诚心做人:拜斯人便思学斯人,莫混帐磕了头去;入此山须要出此山,当仔细扪着心来。这副对联叫人学关羽的品德,不要假心假意。台湾的一副关帝庙联,则用“忠义”二字对关羽的一生作了高度概括:义勇腾云,一朝兄和弟;忠心贯月,千秋帝与王。在居室内挂一副对联,可以反映出主人的志趣、爱好和品格。爱国教育家蔡元培举进士后,供职翰林院,他曾在寓所贴上一联:都无作官意;惟有读书声。蔡先生并不是故作清高,他看透了官场的黑暗腐朽,愿意沉醉在书声中。南宋著名诗人陆游年轻的时候也是在读书声中度过的,他的书斋联是:万卷古今消永日;一窗昏晓送流年。著名画家、文学家丰子恺为自己的《缘缘堂》书房写联:星河界里星河转;日月楼中日月长。书斋联宜恰到好处,不宜夸海口。否则,引人笑话。清代才子袁枚居随园,曾在书斋里挂一联:此地有崇山、峻岭、茂林、修竹;是能读三坟、五典、八索、九丘。所谓《三坟》、《五典》、《九丘》,都是传说中的上古之书,早已不传,袁枚如何读得到?袁枚的好友汪客甫听了,登门找他借上古之书,他自知惭愧,连忙撤掉了对联。许多卧室联是个人好恶的表白。郁达夫的故居联:绝交流俗因耽懒;出卖文章为卖书。著名的历史学家范文澜的家里曾有一联:板凳要坐十年冷,文章不写一句空。此联简直已是范老的座右铭了。某地有一庸医,不通歧黄,常常误人性命。有人因撰一联贴于其门:未必逢凶化;何曾起死回。上下联各用一成语,但隐去一字,真是妙语天成。民国时期,曾广泛流传一联:民国万税;天下太贫。借“税”与“岁”、“贫”与“平”谐音,对当时苛捐杂税众多、民不聊生的社会状况进行了无情的讽刺。清朝有年科举考试,题用《大学》句“昧昧我思之”。一考生视力不佳,把“昧昧”看成“妹妹”。批卷者看了,不觉好笑,挥笔写出批语,与考生之题恰成一联:妹妹我思之;哥哥你错了。古时候,有个读书人,脚有点跛,老丈人嫌弃他,从不让他进门。一年,女婿居然考中秀才。丈人请女婿吃饭,席间,丈人出一联嘲讽女婿:贤婿枉顾,路途坎坷,高一步,低一步;不巧,老丈人是个独眼,女婿便借题发挥,嘲笑老丈人:泰山错看,世态炎凉,睁只眼,闭只眼。1933年1月,红军到了四川枫香沟,当地乡亲敲锣打鼓迎红军,有人写了一副春联献给红军:红军到,反动逃,土豪劣绅藏猫猫,猫说妙妙妙;苏区乐,满山歌,人欢马叫笑呵呵,鸡鸣喔喔喔。这是一副拟声联,上联借用猫的叫声,赞扬红军来了,反动派跑了;下联用鸡的叫声来说明苏区欢乐的情景。还有一副拟声联,也很有趣:山童采栗用筐接,劈栗扑簏;野老买菱将担倒,倾菱空笼。联中很富生活情趣,是一种善意的取笑。郑板桥有一次与人联句,他出上联,一位老塾师对下联:四面灯,单层纸,辉辉煌煌,照遍东南西北;一年学,八吊钱,辛辛苦苦,历尽春夏秋冬。俗语有“家有五斗米,不当娃娃王”的说法,说明旧日中国当塾师的是何等艰辛,下联正是道出了他们一年四季辛苦的状况。与此相反,也有道出一年四季快快乐乐的联语:翘首望仙踪,白也仙,林也仙,苏也仙,我今买醉湖山里,非仙也仙;及时行乐地,春亦乐,夏亦乐,秋亦乐,冬来寻雪风雪中,不乐亦乐。这是西湖“仙乐处酒家”联,上联句句切“仙”,白、林、苏分别指李白、林逋、苏轼,下联句句切“乐”,一副活灵活现的四时行乐图。据说曾有一长须老者出联,金圣叹对下联:大小子,上下街,走南到北买东西;少老头,坐睡椅,由冬至夏读春秋。清代戏曲理论家、文学家李调元与夫人联对,夫人出对,李调元应对:月圆月缺,月缺月圆,年年岁岁,暮暮朝朝,黑夜尽头方见日;花开花落,花落花开,夏夏秋秋,暑暑凉凉,严冬过后始逢春。有一联劝人一年四季不忘耕耘的,很有意思:南来北往,货物流通,遂成东镇西市;春耕夏锄,禾苗生长,才有秋收冬藏。把各种各样的颜色构为一联,也是别具匠心的。请看这一副关帝庙联:赤面秉赤心,骑赤兔追风,驰驱时无忘赤帝;青灯观青史,仗青龙偃月,隐微处不愧青天。联中“赤”字与“青”字虽重叠四次,却显得流畅自然。大江东去,浪淘尽千古英雄,问楼外青山,山外白云,何处是唐宫汉阙?小苑春回,莺唤起一庭佳丽,看池边绿树,树边红叶,此中有尧日舜天。这是曾做过莫愁湖主人的徐达题金陵明宫联,联中将朱元璋比作古代的尧舜,虽有溢美之辞,但此联像一篇优美的散文,青、白、绿、红点缀其间,却也艳丽无比。还有一首怪联:关公骑马过赤壁,红!红!红!孝子放羊上雪山,白!白!白!此联的上半联都是隐喻,联末各用三个“红”和“白”来加以重叠,使色彩更加鲜明。古花已见古人醉;今花还对今人红。在我国浩瀚的联苑中,花联为数不少,几乎自然界的花卉,在对联中都能找到,其中不乏有情有趣者。有人集古诗为联,描绘今天的好光景:又是一年春草绿;依然十里杏花红。有人以中药入对,一刚一柔,一文一武,浑然成对,趣味盎然:白头翁骑海马,身披穿山甲;红娘子坐车前,头戴金银花。“花联”中还有不少巧思妙对。如:画上荷花和尚画;书临汉帖翰林书。联中“上、尚、和、荷”与“临、林、汉、翰”各各字音相近,颠倒可读,趣味无穷。解缙写的一副春联更妙。联云:蒲叶桃叶葡萄叶,草本木本;梅花桂花玫瑰花,春香秋香。他用蒲、桃谐音葡萄,梅、桂谐音玫瑰,巧思妙对,不露斧凿之痕。胆瓶斜扦四枝花:杏、桃、梨、李;手卷横披一轴画:松、竹、梅、兰。这一联一下子道出了六种花:杏花、桃花、梨花、李花、梅花和兰花。可还有比它更多的,请看:帝女合欢,水仙含笑;牵牛迎辇,翠雀凌霄。联中写到的八种花名又是草药名,串起来实属罕见,特别是“合欢”、“含笑”、“迎辇”、“凌霄”当作动词来用,则更为高妙。爆竹三两声人间易岁;梅花四五点天下皆春。几点梅花加上几声爆竹,有声有色,为新春增色不少,真不亏为一副梅花妙联。历来有关梅花的妙联极多。像徐霞客自题小香山梅花堂联:春随香草千年艳;人与梅花一样清。以梅花自比,格调清丽,堪称一时名联。扬州梅花岭上的史可法祠堂,后人也曾撰联云:殉社稷只江北古城,剩水残山,尚留得风中劲草;葬衣冠有淮南抔土,冰心铁骨,好伴取岭上梅花。写史可法为国殉难,像“风中劲草”、“岭上梅花”,被后人传颂。在咏梅联中,最受传扬的是挽周总理的对联。周总理一生功比天高,光明磊落,像梅花一样心胸高洁,令万代敬仰。联云:泰山凭海先接月;寒梅杖节最凌风。在我国的对联家族中,有关农历二十四节气的对联虽颇为少见,但大都很精采。比如这样一副:二月春分八月秋分昼夜不长不短;三年一闰五年再闰阴阳无差无错。这一副节气联的上联不仅指明了春分与秋分这两个节气所在月份(农历),而且把这两个月份的时间特点——昼夜相平讲得清清楚楚;下联则换了一个角度,道出了农历闰年的规律性,其科学性也是不容置疑的。另一副对联做得则更为奇妙:霜降如小雪;春分不大寒。这一联总共只有10个字,却包容四个节气,上联中的两个节气名称用一个“如”字相连接,即变成了“联中有景”,让人们欣赏到了一幅秋冬时节的“霜晨图”;下联中间的“不”字用得十分巧妙,与后面的大寒相连,把春分时节乍暖还寒的气候特征准确而又生动地描绘了出来。与这副对联异曲同工的还有另一副:天气大寒,霜降屋檐成小雪;日光端午,清明水底现重阳。我国古代还有一种节气联,联语中虽然没有嵌进节气名称,但一笔一划都与节气有关联,这就是“消寒迎春联”。比如:故城秋荒屏栏树枯荣;庭院春幽挟巷草重茵。屋后流泉幽咽洽香草;庭前垂柳珍重待春风。幽柏玲珑浓荫送秋残;柔柳轻盈香茗贺春临。这几副对联每个字都是九划,上下联语各有81画,其书写的方法是从每年冬至(“一九”第一天)开始,每日上下联各写一笔,写完九九八十一日,正好到了春分,此时整幅联语写成了,也寒消了,春来了,故而叫做“消寒迎春联”。诗词与酒结下了不解之缘。李白有“斗酒诗百篇”之说,虽说有些夸大,但也道出了诗与酒的关系。对联与酒同样亲密无间。酒联,在我国有着悠久的历史。堪称佳联者,不胜枚举。曹操早有“对酒当歌,人生几何”的名句,表现了一个乱世英雄的开阔胸襟。饮酒寄兴,须适可而止,“醉翁之意不在酒也”。唐代大诗人李白以工诗名扬天下,其嗜酒之癖古今驰名,向有“酒中仙”之誉。“阶下举杯邀明月;篱边信步赏花开。”联中没有一个“酒”字,但却是一副酒联,且属对联中的晦明嵌字格,上联暗示,下联明嵌,上联暗嵌“酒”字,下联明嵌“花”字。所以今人王友才题安徽马鞍山市采石矶太白楼联曰:“我辈此中宜饮酒;先生在上莫题诗。”有的酒联,除表明一些酒店、酒馆、酒厂的经营性质的宗旨外,大都对酒致以赞美之辞。有的酒联,不仅内容得体,在表现手法上也十分巧妙。传说明代江南才子唐伯虎,与友人一次对饮时,曾吟一联曰:“贾岛醉来非假倒;刘伶饮尽不留零。”此联也没有一个“酒”字,但明眼人一看,便知是一副饮酒联。上联中的贾岛,是晚唐著名“推敲”诗人,联语以其名字谐音“假倒”,描写出酒后的醉态,维妙维肖。下联中的刘伶,是西晋“竹林七贤”之一,以嗜酒著称,曾作《酒德颂》。也是以其姓名谐音,描写酒席上“酒逢知己千杯少”,宾主开怀畅饮,酒杯点滴无余的情景。谐音自然,雅俗共赏,妙趣横生。有的酒联,则多以典故点缀,清淡传神,明快含蓄。如:“刘伶借问谁家好;李白还言此处佳。”“画栋前临杨柳岸;青帘高挂杏花村。”“泉香凭谁问?酒冽待君尝。”刘伶、李白是古代闻名的嗜酒文人;“杨柳岸”是柳永词名句;“杏花村”出自唐代诗人杜牧诗:“借问酒家何处有?牧童迢指杏花村。”“香泉”、“酒冽”,见诸宋文学家欧阳修的《醉翁亭记》。还有的酒联,极言酒之威力,十分幽默风趣。如:“入座三杯醉者也;出门一拱歪之乎?”“铁汉三杯软脚;金刚一盏摇头。”“三杯竹叶穿心过;两朵桃花上脸来。”“酿成春夏秋冬酒;醉倒东西南北人。”“沽酒客来风亦醉;欢宴人去路还香。”这些联属对工巧,妙趣无穷,雅俗共赏,不仅令人看了捧腹大笑,而且能引人开怀畅饮。既然酒的威力如此之大,有些贪杯好胜之徒偏偏不信邪,结果上了酒家老板的当。当然也有劝人少饮的,这些酒店老板很懂得生意经,一副“菩萨”心肠,如:“交易小心,须知良莠难辩;酒莫过量,谨防乐极生悲。”更多的酒联,则是以热情的态度,渲染酒的品种与酒力,招引顾客光临。据说过去有家酒店生意萧条,几近倒闭。后来请位秀才写了一副对联:“东不管,西不管,酒管;兴也罢,衰也罢,喝罢。”来店喝酒的顾客便越来越多,很快生意兴隆了起来。某地一小酒家,门上贴对联曰:“头上白云悠悠过;足上清泉潺潺流。”横批为“太白酒家”。许多人读了此联,无不拍手称绝,自觉不自觉地要进去痛饮两杯。的确于此饮酒,头上飘着悠悠的白云,足下流着潺潺的清泉,眼望着远处蜿蜒的群山,“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,醉在其中,乐在其中。另一家酒店门上的对联这样写道:“美味招徕云外客;清香引出月中仙。”联语情趣盎然,谁读了也会胃口大开,非得痛饮一番不可。山西汾阳县城东北15公里,有一酿酒闻名的古老村镇,镇上有古井一口,俗称神井,井水芬芳甘冽。该村镇八槐街有一杏花村汾酒厂,所酿汾酒竹叶青,在国内外久负盛名。厂门有联曰:“酒气冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕落地,游鱼得味成龙。”以飞鸟化凤、游鱼成龙作烘托,极力夸张酒醇。飞鸟闻香能化凤,游鱼得味能成龙,人饮了如此神奇的佳酿,又该怎样呢?言外之意,只有让酒客自己去心领神会了。在以酒入联之作中,也有着意于抒情写景的,如:“秋月春花名士酒;青山绿水美人箫。”月是秋月,山是青山;花是春花,水是绿水;酒是名士来饮,箫是美人来吹,一副赏心悦目的饮酒行乐图!还有一些故事联也与酒有关。传说有一天苏轼与秦观乘船外出,忽见岸上有一个醉汉,骑着驴东倒西歪地走着。苏轼出对道:“醉汉骑驴,步步颠来算酒帐;”秦观一时不能对出,想着想着,忽见船尾艄公摇着船一俯一仰的样子,即对道:“艄公摇橹,深深作揖讨船钱。”在酒联中,也有一种消极的以酒浇愁的内容。如“一醉千愁解;三杯万事和。”“消愁有绿蚁;解忧唯杜康。”后一联中的上联扣李白“举杯消愁”和李珣的“素鼓琴,倾绿蚁,扁舟自得逍遥志”的诗句;下联切曹操的“何以解忧,唯有杜康”的名句。联语悲观消沉,格调勽高,但对仗工整,用典得当,从艺术角度上还是值得鉴赏的。还有一类嘲讽的酒联,如某君赠酒徒联:“红白相间,醉后不知南北;青黄不接,贫来只卖东西。”嘲讽有力,入木三分,寓意深刻。四川乡村里过去土地庙不少,用得较多的对联是:“黄酒白酒都不论;公鸡母鸡均要肥。”把那些“当方土地”的小丑人物生动地刻划出来。过去的保甲乡约,就是最直接的敲诈勒索善良百姓的“大油嘴”。“土地老爷”就是比喻这些家伙的代表人物。联语巧绝妙极,堪称画骨之笔。若借用嘲讽当今极少数贪脏枉法、受贿纳赂的人,无疑也是挺合适的。在丰富多采的中药宝库里,有些中药名或成药名本身就含意深远,并有悠深的寓意,给人以闲情逸致。不少文人学士看中药名的这一特点,巧妙地运用药名撰写“药联”,给药物以活力,赋草木以生机,表现手法颇为工整严谨,使人读后既得到艺术享受,又增进中药知识。现举几例如下:当归方寸地;独活世人间。海龙海马通四海;红花红藤映山红。红娘合欢一见喜;紫苑迎春广木香。刘寄奴含羞望春花;徐长卿砒霜采腊梅。四君子讲八法降乌贼不用大戟;两仙膏话四珍伏海龙专使虎杖。想当年,辞知母,别莲子,走了几个月季,过了多少生地,到了沙苑,一路上斩荆芥,披蒺藜,满道桔梗;到如今,心甘遂,酬远志,经历千离百合,赢来万家合欢,又茴香里,半途中赏红花,走熟地,路路皆通。白头翁,持大戟,跨海马,与木贼草寇战百合,旋复回朝,不愧将军国老;红娘子,插金簪,戴银花,比牡丹芍药胜五倍,苁蓉出阁,宛若云母天仙。对联有正对、反对、串对,一般要求上下联内容要相关,配合要紧密。而“无情对”的特点却是:只讲究上下联字词相对,至于内容则各讲各的,绝不相干,相差越远越好,使人产生奇谲难料,回味不尽的乐趣。下面是几则无情对的趣事:解放前,上海一家报纸悬高奖出上联征对:五月黄梅天;联坛妙手各逞文思,纷纷应征。结果出人意料,金榜获选的下联却是:三星白兰地。原来这是酒厂老板在报纸上别出心裁地做广告。“五月”对“三星”,“黄梅天”对“白兰地”,字字工整,可意思却风马牛不相及。征联活动使“三星白兰地”酒名声大振,也使“无情对”广为人所知。清末大臣张之洞,一日于北京陶然亭宴客,席中以对句佐兴。一客以一句诗出上联,张之洞作答:树已千寻难纵斧;果然一点不相干。“树”对“果”,乃物名;“千寻”对“一点”,皆量词,古八尺为寻;“斧”对“干”,皆器物名,“干”是古代一种兵器。可谓字字工整,但句意却毫不相干,出人意表。张之洞出对:陶然亭;按常理下联亦应对以地名,但一客却以人名为对:张之洞。因下联对得精妙,众人皆相视大笑:“张”对“陶”,皆为姓;“之”对“然”,是虚词;“洞”对“亭”,乃物名,字字成对而联意又极“无情”,情趣却也由此而生。宋•龚明之《中吴纪闻》载,有叶先生出联:鸡冠花未放;有人对:狗尾草先生。字词相对,而意则各不相干。前句本为主谓句,表意为鸡冠花尚未开放,而对句成了偏正结构句,狗尾草成了先生的定语,与叶先生开了个玩笑。有一联句,出句为唐诗,对句竟是三个国名:公门桃李争荣日;法国荷兰比利时。初读两句简直势同水火,细加品味莫不叹服对得工巧。传说明成祖朱棣曾对文臣解缙说:“我有一上联:‘色难’,而甚难其对。”解缙应声答:“容易。”朱说:“既云易矣,何久不对?”解说:“臣适已对了。”朱始恍然。“色难”,既面有难色之意。“色”对“容”,“难”对“易”,实乃精巧之无情对。无情对,大多为信手拈来,偶然得之,绝非“拉郎配”、“乱点鸳鸯”所能成功,对句也必须有完整的意思,而且出其不意,给人带来突然情趣,却又回味无穷。李清照是南宋著名词人,她的丈夫赵明诚是位金石学家。夫妻博学多才,又精通诗词格律,是名噪一时的“诗词夫妻”。有一次,俩人参加青州有名的乌老寿星的 150岁的寿宴,酒过三巡,菜过五味,众人邀请清照夫妇合写一副对联,祝贺乌老寿诞。明诚稍作谦逊,挥笔而就:花甲重逢,又增而立年岁;每甲子是60年,“花甲重逢”即120岁,“而立”是30岁,两数相加正合乌老寿辰,客厅里顿时响起叫好之声。众人都看清照如何续联,只见清照毫不拘谨,握笔在手,也是一挥而就:古稀双庆,复添幼学青春。“古稀”是70岁,“双庆”便是 140岁,“幼学”是10岁,加在一起,也恰是乌老寿龄,对仗工整,珠联璧合。众人惊叹不止。乌老欣喜异常,亲自铺开宣纸道:“二位雅兴正浓,请再为老朽赐书一副。”未等清照表态,明诚抢先应诺,他揣度一番,纵笔写下五个大字:三多福寿子;只见清照从容镇静,目光落在乌老的书架上,灵机一动,低头写道:四诗风雅颂。明诚一心想难倒清照,向乌老施一礼说:“这般拙联既得老人家错爱,我夫妻再献一联,可否?”“好,好,好,真是求之不得!”乌老又亲自铺开了宣纸,明诚毫不谦让,刷刷刷就是几个大字:乌龟方姓乌,众人一愣,乌老脸上顿时也乌云密布。清照不慌不忙,在明诚的墨迹后续写道:龟寿比日月,年高德亮;乌老看罢,手捻长髯连声叫好!明诚万没想到如此致命之词,清照竟能巧对,便“死不服输”地续写下联:老鼠亦称老,清照嫣然一笑,将明诚轻推一旁,提笔而书:鼠姑兆宝贵,国色天香。(鼠姑乃牡丹花的别称)众人为清照夫妇的巧对喝彩,乌老见此联中巧嵌“乌老”二字,更是欣喜若狂,拉着明诚夫妻,连连干杯!至此,明诚也不得不服清照锦心秀口,机敏过人。(作者:曾伯炎推荐:孤寒鸭)偶有文章娱小我;独无兴趣见大人。10年前,此联由流沙河撰写,楷书于宣纸,被海外游客从杜甫草堂好雨轩书画廊发现,一掷千金购走,便成为新闻,也开始了流沙河撰联卖字的业余爱好。在短句表意,且由对仗与声韵平仄约束下出新,此功夫,今人有者不多矣!似信笔之作,却魅力独具,不熟谙汉语之神韵,无炼意炼句之功力,便很难矣。面对当今泛滥声色之娱,流沙河只迷著文之自娱,这娱趣,岂非文人精神之坚守?趋权者之炎,附大款大亨之势,已成流行,而书生不屑此道,岂非独立人格之操持?这种性格突出生动之对联,对以往那些豪语口号,无异是一种奚落,故颇受人们喜爱。正如中国画有文人画一派,此类联亦堪称文人联,应是东坡、徐渭、板桥类诗文的发展而来,又传承了“五四”血缘,故此联语义通俗,又特个性化,纵有人喜爱,书之家中,却未必合适。不但不合适,近来,此联求之者众,而流沙河又不便落笔。我乃戏改此谐联为:绝有文章娱小我;最无兴趣见大人。其实,我改得很适合大众,却恐怕无人愿求此联。不但人不来买,恐怕连鬼都不会上门!旧日粤西婚俗,有通过婚前的“龙烛对”、“彩旗联”、“轿门联”,结婚之日洞房的“逗新娘”、“难新郎”等五花八门的项目来进行“考诗斗联”,以观其一对新人的“知书识墨”程度。这些项目,特别是在文人结婚时犹为注重。这也算是粤西婚俗的一支插曲吧。龙烛对粤西旧俗,男女迎亲嫁娶之日,男家除了具备酒米肉饼、干菜槟榔、八音乐队、大红花轿前往迎娶新娘之外,还要把男家准备拜祖先的龙凤礼烛,包扎装璜,外面贴上一张洒金红纸,拟好一比“龙烛对头”,让女家对回“凤烛对尾”。女家除回赠一台四椅、衣服被帐、鞋帽、器具等嫁妆外,也以拟好一比“凤烛对尾”为主要形式。这样,新郎便心满意足地带着龙凤礼烛,偕同新娘“成双成对”地回家,以谐其“好意头”。“龙烛”出对头,“凤烛”答对尾,二者合成一副“大吉大利”的对联。旧日内容多是“百年好合;五世其昌。”“螽斯衍庆;麒麟呈祥。”“同心永结;比翼齐飞”等吉祥美意的对句。后来逐渐演变为夸耀自己氏族的光辉历史,表彰自己先人的彪炳业绩,双方互斗口气高,而故意出奇联难对,来“考”对方文墨的一种程式。这当中,亦有不少佳联妙对富有哲理及艺术性。由于有这一“考”,女方一时对不通“龙烛对”,虽日暮入夜,新娘也不能出门。故用重金聘能人高手来代对者有之,预先派人到男方处暗中打听“龙烛对头”,回来筹对者亦有之。因为谁也不愿在大众场合中承认自己的“低威”,故这一支“小插曲”,往往为婚礼增添了不少趣味,由此而引出不少奇闻轶事。民国初年,罗定县泗纶镇榃井社许光荣的儿子聘定青桐村黄伯书的女儿为妻。迎娶之日,许家特地请黄沙秀才沈养轩为他写了一比“龙烛对”的对头:龙烛画龙凤,龙引凤,凤引龙,龙引凤归偕白发;此联为“顶真”格联,首嵌“龙烛”为题。黄家乃泗纶三大望族之一,文人墨客,人才济济。但一看到此比联首亦不禁愕然,搜索枯肠、绞尽脑汁仍未得句。待到筵席饮完,嫁妆备妥,但“龙烛对”尾尚未对出来,按风俗新娘不能上轿,黄伯书情急如热锅上的蚂蚁。其侄女黄尔慈年方十八,聪明伶俐,容貌出众,正在房中绣着枕头,闻知此事便问:“二伯父,这联尾试由小侄女学对如何?”黄伯书心想,村中云集的文朋高手个个都拈须抓耳对不上来.区区女流之辈又怎能对得来!但见天近黄昏,新娘再上不了花轿便受世人耻笑,便说:“侄女尽管一试吧,以解伯父燃眉之急!”好个黄尔慈,望着手中的绣花枕触景生情,一下子便对出联尾来:鸳枕绣鸳鸯,鸳弄鸯三、柯岩民间传说一则柯岩起初以一座烂柯山出名。这烂柯山上,至今留有一块八仙桌大小的棋盘石。据说,古代曾有两位仙人在此下棋。山脚下有一个穷孩子,上山来打柴,见到他们在下棋,就立在旁边看。待到他们的一局棋下完离去,这孩子一看,他的柴刀柄已经烂得尸骨全无。他下山回到村中,几乎已不认得他从小生长的小村。他的父母早已去世,当初跟他一起玩的小伙伴,如今也都已做了爷爷奶奶。人们问他这么多年到哪儿去了,他说自己才在村边山上看两位老人家下了一盘棋的工夫,哪知道山下已经过了这么多年,怪不得连他的柴刀柄也都烂掉了。人们都十分惊奇,从此就把这座山叫做了“烂柯山”。乌毡帽,是绍兴独特的民间常用帽。明张岱《夜肮船》载:“秦汉始效羌人制为毡帽。”明会稽人曾石卿亦有“鹅黄蚕茧燕毡帽”之句。清光绪二十五年(1899),潘尚升从绍兴袍渎搬入城区西营,开设潘万盛毡帽店,年产毡帽约2000顶。1940年,毡帽益盛。绍兴县皋埠镇之红毡业,亦转产乌毡帽。绍兴乌毡帽,内外乌黑,圆顶,卷边,前段呈现畚斗形,冬经风雨夏遮阳,除酷暑炎日,四季可用。其制作精细,牢固耐磨,厚实硬邦,湿之即干,经济实惠,为农民及各种工匠所乐于购用。乌毡帽以厚薄均匀、手感松软、质地坚挺为上品。柯岩风景区,位于绍兴城西12公里处,总面积为6.87平方公里,是鉴湖省级风景名胜区的核心景区,始于隋唐,及清,已为越中胜景。近代形成石佛、镜水湾、越中名士苑三大景区,是集自然、园林、宗教及娱乐休闲于一体的旅游胜地。石佛景区步入具有唐代风格的景区正门,迎面一座古朴石亭,亭中古碑上刻“柯岩绝胜”四字,照壁前可望见历代誉为“石魂”、“绝胜”、“天下第一石”的云骨,高31米,底围4米,最薄处不足1米,其形体曲折,宛如一柱青烟。岩顶有清光绪初年镌刻“云骨”二字,字体刚劲,神形兼备。顶端古柏苍翠、老枝横斜。旁“云骨”而立的是石窟造佛,为弥勒像。佛高20.8米,佛相宽颊广额,仪态端庄,为浙江四大石佛之一,最奇特的是大佛两耳相通,可容一人自如往来,世所罕见。大佛对面石莲花,半径9.9米,由99块巨石拼接而成,象征“九九归一”,右侧回音壁上刻佛教大经——金刚经,五千七百余字。大佛池北面蚕花洞,可见“一线天”。七星岩,岩口狭窄险要,入内豁然开朗,潭水幽冷清澈,游鱼可数。镜水湾景区集中展示绍兴水乡风光,乡土人情,与邻侧的石佛景区交相辉映,构成柯岩独有的水石交隔的奇异景致。进入镜水湾景区,是一个外方内圆的文化广场,象征着天圆地方的中国传统思想,三根6米高的汉白玉雕像,分别刻为孔子、老子和释迦牟尼雕像,象征儒、道、佛三教相聚。边上有水的各种形态,通过曲折小溪流向“汇源池”,称为“三聚同源”,蕴含以人为本的中国传统文化远源流长。踏上古纤道可见新景“越女春晓”,为一人工湖,状如侧卧少女。登桥远望,曲线柔和、裙裾、秀发宛然。湖中的古戏台,仿真沙滩,增添了水乡风光的别致雅趣。依托石壁而建的“镜水飞瀑”,落差42米,为目前国内单落差最大的人工瀑布之一。�越中名士苑位于镜水湾西部,占地3万平方米,苑门刻有毛泽东诗词“鉴湖越台名士乡,忧忡为国痛断肠。剑南歌接秋风吟,一例氤氲入诗囊。”苑名借其意,以柯岩特有的石文化,运用雕塑、建筑、书法、园林等形式,设中心、古代、近代、现代四区和一个名士馆,设计创新,气韵生动,富有特色。通过各种形式,一展绍兴众多历史名人风采,构成一处具有高度文化内涵的爱国主义教育基地及高艺术品位的旅游景区。周恩来祖居坐北朝南,砖瓦平房,古朴庄严。共3进,每进3间。两进间各有天井相隔,天井两侧有小廊相对。第一进中间为台门斗,左右为耳房。第二进为大厅。第三进原为楼房,后被台风刮倒改建平房。周恩来祖居在城内劳动路上,相传祖辈中曾有一对夫妇寿至百岁,故旧称“百岁堂”。周恩来先辈世居于此,祖父任职江苏时,迁居淮安。1939年周恩来到绍兴,曾在此接待亲友和各界人士,宣传抗日救国,为抗日人士和乡亲书写多幅抗日题词,并填写家谱。周恩来生前一直不准对其祖居进行维修和对外开放。周恩来逝世后,为缅怀其革命一生和教育后人,1984年绍兴市政府对祖居进行全面整修,并辟“周恩来史迹陈列室”。主要介绍周恩来在抗日战争时期来绍兴的活动。沈园在城内延安路洋河弄。原为沈姓旧业,是南宋时当地名园。园中有芦池,上有石板小桥,连同池边假山、水井,均为当年旧物。南宋诗人陆游初娶唐琬,后被迫离异。绍兴二十五年(1155年),二人在沈园邂逅。当时唐已改嫁,陆亦另娶。陆游一时感慨万端,在园壁题《钗头凤》词一首云:“红酥手,黄滕酒,满城春色宫墙柳。东风恶,欢情薄,一杯愁绪,几年离索。错,错,错!春如旧,人空瘦,泪痕红邑鲛绡透。桃花落,闲池阁,山盟虽在,锦书难托。莫,莫,莫!”极言痛若之情。鲁迅故里景区是市区保存最完好、最具文化内涵和水乡古城经典风貌的历史街区。1881年9月25日,鲁迅先生就诞生在这里。鲁迅故里包括鲁迅纪念馆、鲁迅祖居、鲁迅故居(含百草园、绍兴民俗展览、朱家台门)、三味书屋等全部建筑,是鲁迅青少年时代生活、学习、工作的地方。游客在看到原汁原味三味书屋的同时,还能看到鲁迅祖居从未对外开放的西厢房,新近恢复的周家新台门、长庆寺、土谷祠、静修庵、恒济当与鲁迅笔下有关的遗迹,以及寿家台门、朱家花园等一批古宅古迹。回答人的补充 2009-12-20 16:151、乌干菜——乌干莱又叫霉干菜,因其色黑故称乌干菜。一般用芥菜,尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干而成。此菜味道鲜美、吃了开胃,夏天用它做汤佐餐,还有消暑防痧之效,据说多年陈的干菜效果更佳。乌干菜加淡笋,经过加工,称为“干菜笋”,亦有的称“笋干菜”的,用它蒸猪肉,是一道典型的绍兴家乡菜——“霉干菜蒸肉”,当地人则称为“干菜毗猪肉”。此菜肉血红亮、油而不腻,菜含肉油,肉沾菜香,越蒸越糯,其味甚鲜。据传此菜系明代徐文长所首创。2、乌毡帽——该帽因色黑、顶圆、有卷边而得名。用的原料是纯羊毛、染色、干燥、修整等工艺比较讲究,生产过程较复杂,先后要经过三十几道工序。它有隔热、保暖、御寒、避雨、遮阴、当坐垫、防止外伤、不易受潮等多种用途。过去小城镇及农村的男子人人头上都爱戴此帽,夏天戴了凉,冬天戴了热,既可当草帽,又可当笠帽,一年四季均可戴用,因而它成为有绍兴地方特色的一件生活用品,也成为绍兴人的一个显明标志。正因为如此,所以在过去,你如头戴毡帽外出至杭州、上海等地,人们就会说此客自绍兴来。它一直来被当作绍兴人的标志,旧时绍兴的制帽业,主要是制乌毡帽的“毡帽作坊”,而每家“毡帽作坊”都挂有一幅张牙舞爪的老虎画像,奉之为“祖师爷”。乌毡帽的商标也用老虎图案。为什么毡帽作坊称老虎为祖师爷呢?相传古时有个猎人,因追踪一只破打伤的老虎,直捣虎穴。他在虎穴里发现老虎睡的是一块软绵绵、其形如饼的毡子。很觉奇怪,原来,它是老虎平时拖吃其他野兽以后,将兽毛垫在睡窝里,经老虎身躯的压辗,天长日久,便压成了毡子。于是猎人把这块毡子带回家,洗净晒干,略作加工后,当作帽子戴,不但冬暖夏凉,而且风吹不动,雨淋不湿,戴着很是舒服。有心者从中得到启发,就以羊毛为原料制作毡子,再以这种毡子做成“乌毡帽”,居然得到绍兴本地农民、渔民、山民们的喜爱,一时成为时尚,于是,毡帽作坊如雨后春笋,成为绍兴的一业。现在这种毡帽作坊已不多见,但年老的农民、渔民、山民们还是很喜爱戴之。3、乌篷船——这种木船船体矫小,船篷用竹编成,中间夹着竹箬,呈半圆形,并用烟煤和桐油漆成黑色,船由此而得名。乌篷船是水乡独特的、灵巧的、水上交通工具,一般可容纳四至六位乘客。它的动力是靠船老大(船夫)用脚躅桨,船的航向是用划桨,或夹在腋下当舵使用,来控制的。船行进时,船老大脚手并用,船体就轻盈地漂浮在湖面上了。绍兴除小乌篷船外,还有一种大乌篷船(此类船数量极少),这种船的船身雕刻着各式花纹、图案,船头上雕刻着似虎头形象的动物鹢(古书上说的一种鸟)。鹢居海内,性嗜龙,龙见而避之,所以船工就把它的形象雕刻在船头上,使龙不敢作祟,行船可报平安。这种大乌篷船,船身高大,篷高可容人直立,船舱宽可以放桌椅,供人打牌、饮宴、看戏等,船尾有两支橹(也有四到八支的俗称四沓头、八沓头),航速较快,专供少数官宦、富户人家游览、扫墓、迎亲、看戏时用的。碧波荡漾、景色秀丽的鉴猢水面上,常常可以看到一叶叶乌篷扁舟,如一条条乌鱼在冉冉游动。而驾船的船家,坐在船尾,背倚一块直竖的木板,左臂腋下夹着一支划桨,劈水稳操方向,两脚一弯一伸地蹬着“踏桨”。同时,在极窄的船舷上,放着一碟回香豆之类的下酒菜,右手握一把小酒壶,呷一口加饭酒,嚼一粒筒香豆,悠然自得,踏水行进。这就是遐尔闻名的绍兴脚划船。外地游客,一提脚划船,就会毫不犹豫他说出“乌篷船”来。由于脚划船在全国来说比较罕见,又因为脚划船通常是乌篷的,所以两者会合而为一。其实,绍兴习俗,凡用乌篷的大船、小船,埠船,载货船、搭客船,脚划船、手摇船,统统叫做乌篷船。而用白篷的夜航船、檀船、小梭飞等,则称为白篷船。绍兴江河错落、湖泊棋布,被称做水乡泽国,素有“东方威尼斯”之誉,绍兴人出门就遇河,抬脚得用船。所以作为交通工具的船,种类很多,规格不一,乌篷船、白篷船,仅以船篷作区别而称罢了。绍兴的船,除简易的农用船外,大多船头上雕刻出“螭首”,据考这种形同龙头的神物,是龙的九子之一,善治风浪,能使兴风作浪的水族望而生畏。绍兴的船篷,习惯用细竹竿弯成拱形,一般一扇篷有三个拱,以竹丝作底、面,中间夹以竹著,两边及上下,夹以扁竹片,用铅丝扎住。篷的大小以船的大小为准;篷的多少则以船的长度为准,五扇、七扇、九扇,十一扇不等。其中固定的叫定蓬,活动的是便于乘客上下,欣赏沿途风景。船蓬多用桐油,猪血,黑粉煎熬成”黑油”,涂于篷的外部,能防止雨水渗漏,这就是乌篷,用这种篷的就是乌篷船,包括脚划船、埠船、戏班船等,如果光用熟桐油涂于篷上,其色呈“竹蔑黄”,与黑色的乌篷相对照,就是白篷船了,如夜航船、檀船、夜埠船等多为白篷。据考证,白篷船多系夜间航行,在黑漆的水面上,便于识别,有利安全行驶。如檀船,多半夜晚航行在海湾天黑风高之时,满载几十吨货物,乘潮御风,只能用白篷才易被对面来船识见。夜航船、夜埠船用白篷的道理也在此。绍兴的埠船,旧时乃主要交通工具,以便民为目的。所以,不仅沿途经过的“客埠”理所当然地停靠、搭客,就是荒畈、野地、桥头、岸边,随时有客招呼,也随时停下搭客。因此,一般航行较慢,加上船舱不大,坐的客人又同在左右两条长板凳上,所以是谈天说地的好场合。如果碰上一二个走南闯北的健谈者,则更会满船笑语。有的船头脑(船家),如鲁迅《风波》中的七斤,还会边摇船边讲听来的城乡趣闻。什么某村某店王嫁囡,嫁妆发了二十四大船,什么某村某家阿公“扒灰”,儿子与媳妇打离婚等等。夜航船是夜间航行的远距离运输船,因客货两运,客人晚上要睡觉,所以总是六舱的白篷大船。船舱里铺有全套船板,男客睡前、中舱,女客睡后舱,全是统铺。船家出租被褥、席子。夜航船一般在桅杆上悬有船灯一盏,灯上书有“西兴——绍兴夜航”等一类字样。船工除摇橹、打篙的外,凡有纤路的地方都充任纤夫背纤,绍兴夜航船最盛时有东西十几条航线,西线如绍兴至萧山、西兴、闻家堰,坎山、塘头(瓜沥)、临浦、义桥,东线到百官、曹娥、东关、汤浦、哨金等地,都是傍晚下船,天亮到达目的地。因夜航船容量大,时间长,又在晚间,客人们谈天说地更会有充足的条件。社会上的种种奇闻逸事,官场甚至宫廷秘事,神怪荒诞传说都能在夜航船中交流,明代张岱的〈夜航船〉,就源于此而定其书名历史绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”、“越酒”,距今已有2300多年的酿造历史。据史书记载,春秋战国时期绍兴即开始酿酒,南北朝时已很有名气。梁元帝萧绎(公元508年-554年)写的《金楼子》一书中记载,他小时读书,“有银瓯一枚,贮山阴甜酒”。李白几次到绍兴饮酒作诗。他在追忆好友贺知章的一诗里写道:“四明有狂客,风流贺季真。长安一相见,呼我谪仙人。昔好杯中酒,今为松下尘。金龟换酒处,却忆泪沾巾。”宋代以来,江南黄酒的发展进入了全盛时期,尤其是南宋政权建都于杭州,绍兴与杭州相距相近,绍兴酒有较在的发展,当时的绍酒名酒中,首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中,不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国,甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前,绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒:顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外,还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质,远销国外三十多个国家和地区。典故:民间流传着“箪醪劳师”的故事:春秋时,越国被吴国战败,越王勾践酿造了许多佳酒献给吴国君臣。吴国伍子胥的军队驻扎在杭州湾的北岸,得酒狂饮,喝剩的空酒瓶堆积如山。越王勾践牢记奇耻大辱,经过十年经营,兵强马壮,粮食充足,决心兴师伐吴。出征前,百姓们前来送行,纷纷进献美酒犒师劳军。勾践为了能与三军同饮,即将酒投江,众军民都俯身河畔,迎流而饮。将士们勇气倍增,个个奋勇杀敌,终于大破吴军。越王投酒之河,就是现在绍兴的“醪河”,又称“劳师泽”。特点:色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红,透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之独特风味。酒度为18度左右,总酸在0.45%以下,糖分在2%,属半干酒类。工艺:绍兴加饭酒是选用优质糯米、曲和鉴湖水为原料,采取独特的工艺,用摊饭法精制而成。酒质醇厚,风味优美,是“绍兴老酒”中佳品。生产企业:中国浙江绍兴酿酒总厂。获奖项:在1910年南洋劝业会,1915年巴拿马万国商品赛会,1925年西湖博览会和1936年浙赣特产展览会上绍兴加饭酒都分别荣获金牌和奖状。1952年、1963年、1979年和1985年第一、二、三、四届全国评酒会上,均被评为国家名酒。1985年3月20日,经法国 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