百科知识07-百科知识大全及答案 2025-02-23 01:55:43 0 0 百科知识有哪些? 这本书上介绍了很多关于动物、军事、科技、植物、地球、宇宙等方面的知识,内容丰富而且还有许多相关的图片,通俗易懂。 百科知识模块帮孩子放下沉甸甸的书包,以最轻松的姿态来阅读这个世界。 透过《百科知识大全》让视野扩容,在这里,或知识或故事的文字娓娓道来,就这样缩短时与空的距离,让昨天、今天与明天衔接成一条光滑的弧线。 走进五彩斑斓的大千世界,破解科学之谜,感受历史的沧桑,享受文学和艺术的魅力。 猪肉的百科知识? 猪肉的营养价值: 1、猪肉富含蛋白质。 猪肉是属于一种家畜,人们养猪就是为了食用。因为猪肉里面含有大量的蛋白质,这种蛋白质可以为人体提供必要的营养物质,人体是不能缺失蛋白质的,而猪肉的蛋白质含量丰富,如果没有其他动物的肉,猪肉是人们摄入蛋白质的主要来源,相比牛肉和羊肉或者其他的动物肉,人们吃猪肉更加的普遍。 2、猪肉含有大量的矿物质和维生素。 猪的很多构造与人体相似,这也是人喜欢吃猪肉的原因之一。按照中医的理论,是有吃什么补什么的说法,比如吃猪肝就有养肝的功效,吃猪骨头就利于骨骼健康,是因为猪肝里面含有大量的维生素,人的肝脏也需要这些维生素,而吃猪骨头会养护骨骼,也是因为猪骨头里面含有钙,可以帮助人体吸收钙。 猪肉对健康不利的2个因素 猪肉有肥有瘦,瘦的部分提供蛋白质,而肥的部分主要是脂肪。以前人们缺少脂肪的时候,吃猪肉可以帮助摄入脂肪,但是,后来发现脂肪摄入过多,会造成血液脂溶性垃圾增多,会破坏血管的弹性,会导致高血脂,进而发生心脑血管疾病。 2、养猪的环节导致猪肉的质量下降。 因为养猪的人多,环境复杂,竞争厉害,所以,很多猪肉可能存在重金属超标的现象。为了预防猪的各种疾病,还会给猪打抗生素,而重金属过多会直接影响人的大脑的健康。抗生素则会破坏人的免疫系统,更容易患病。 选购指导 买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。 次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。 首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。 鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。 而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。 注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。 死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。 4岁幼儿百科知识问答题? 1、不要随便吃陌生人给的东西,如果特别想吃,一定要经过父母的同意。 2、自己的隐私部位,只能给父母看,只能给父母动,其他任何人都不许碰,如果有人强行碰触,一定要告诉父母。 3、过马路需要看红绿灯,并且走斑马线,这个年龄的孩子,虽然一般不会自己独立过马路,但是父母要以身作则,告诉孩子。 4、不要随便拿商场里面的东西,如果想要,可以告诉父母,但是如果偷偷拿回家,那就一定要接受惩罚。 熊猫百科知识详细介绍少儿? 熊猫属于食肉目、熊科、大熊猫亚科和大熊猫属唯一的哺乳动物,头躯长1.2-1.8米,尾长10-12厘米。体重80-120千克,最重可达180千克,体色为黑白两色,它有着圆圆的脸颊,大大的黑眼圈,胖嘟嘟的身体,标志性的内八字的行走方式,也有解剖刀般锋利的爪子。是世界上最可爱的动物之一。 大熊猫已在地球上生存了至少800万年,被誉为“活化石”和“中国国宝”,世界自然基金会的形象大使,是世界生物多样性保护的旗舰物种。据第三次全国大熊猫野外种群调查,全世界野生大熊猫不足1600只,属于中国国家一级保护动物。截止2011年10月,全国圈养大熊猫数量为333只。大熊猫最初是吃肉的,经过进化,99%的食物都是竹子了,但牙齿和消化道还保持原样,仍然划分为食肉目,发怒时危险性堪比其它熊种。野外大熊猫的寿命为18-20岁,圈养状态下可以超过30岁。截至2018年11月,圈养大熊猫种群数量达到548只。 收藏(0)