素炒西兰花百科知识_素炒西兰花的做法步骤

素炒西兰花怎么做好吃？

素炒西兰花的做法

1.

西兰花冲洗一下，用小刀分成大致相当的小块

2.

用热水焯至五六成熟，捞出过冷水，沥净水份备用。过了冷水会比较脆，颜色也翠一些

3.

热锅热油，爆香葱花蒜片

4.

将西红柿切块，入锅中炒软炒出汤汁

5.

倒入西兰花，加盐和少许生抽，快速翻炒，让西兰花吸收了汤汁

6.

出锅前加少许鸡粉，炒匀出锅即可

素炒干锅西兰花的家常做法？

步骤1

步骤 2

锅内加油，放入蒜末，辣椒粉，炒香。 放入辣椒。

步骤 3

放入老抽，盐，糖，鸡精。炒匀。

步骤 4

放入西兰花，加入小半碗水，翻炒均匀，带汁收的差不多，即可出锅。

素炒莴笋片西兰花怎么炒家常做法？

原料

西兰花50克

莴苣1根

青菜1朵

辅料

食用油适量

盐适量

制作过程

1,把西兰花切成小朵，莴苣切成片，青菜切成细条

2,锅烧热后，倒入适量的油

3,放入西兰花，翻炒30秒

4,再放入莴苣一起翻炒，这个时候可适量加点水，继续翻炒个1分钟

5,把青菜放进去，翻炒30秒，撒点盐即可

6,出锅装盘即可食用