天然燕窝百科知识（天然燕窝百科知识大全）

天然燕窝怎么吃？

1.

冰糖炖燕窝准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！

2.

雪梨炖燕窝准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒，大枣一枚，蜂蜜2汤匙具体做法如下：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来，将雪梨/3之处切开，把梨中间挖了，1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！

3.

木瓜炖燕窝准备食材如下：燕窝5克，木瓜1个，冰糖5克，椰汁适量具体做法如下：把木瓜切开，木瓜肉切开备用，把准备好的燕窝泡水，水盖住燕窝泡发4小时，等燕窝泡发好之后，收工去掉燕毛，把燕窝撕成丝条状，把洗干净的燕窝放入炖盅里，可以适当加一点椰汁盖住燕窝。然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开，然后小火炖30分钟，把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里，放入蒸锅蒸30分钟即可！

4.

橙子炖燕窝准备食材如下：燕窝2克，橙子1个，冰糖适量具体做法如下：橙子表面彻底清洗干净，燕窝提前4小时用水泡发，橙子底部切掉一小片，方便竖立，再把顶部切去1/3，把橙子的果肉挖出，泡好的燕窝沥干水分放入橙子中，再放入1小块冰糖，把切掉的顶部盖上，然后把橙子放入碗中，入蒸锅隔水蒸30分钟即可。

植物燕窝与天然燕窝的区别？

一、属性不同

二、产地不一样

一般说来，燕窝都是来自一些热带的地区地区和国家，泰国和马来西亚的燕窝是最出名的。而相对来说，植物雪燕的生长环境就没有这么的燥热，它是一种天然的植物，生活在比较寒冷的地方。仅仅是因为全身都是晶莹剔透的，跟燕窝长得非常相似，所以才有了这个名字，但其实跟燕窝一点关系都没有。

三、营养成分不一样

在植物雪燕里含有非常多的氨基酸以及一些别的微量元素，这些微量元素都是人体需要而且特别容易被吸收的，尤其是补钙方面的功效特别好。用来养颜或者是润肺，都能达到不错的效果，对于老人和女人来讲特别合适。而在燕窝里面含有的最多的就是蛋白质，蛋白质的好处相信不用多说大家也都明白，所以两者从功效方面来看还是有一定区别的。

天然的燕窝和人工燕窝怎么辨别？

天然燕窝通过手工挑毛再风干，会形成自然的缝隙。商家会在挑好的燕盏底座压一些该盏燕窝里人为挑出的燕碎和燕囊。

人造燕窝碎燕窝的重量比较高，为节约挑毛成本还会使用漂白剂，为了追求颜色好看会刷胶染色，食用之后对人体有害无益。

中国一年能产多少燕窝？

燕窝的总体产量其实很高的，燕窝是由分布在东南亚地带的金丝燕筑巢所得，一个燕群基本上有数百万只金丝燕，假设该个燕群有一百万只金丝燕，有一半选择在人类修建的燕屋中筑巢，那么就一共有25万对金丝燕夫妇做巢，我们保守估计每对金丝燕筑的巢一年只采摘三次（实际可能不止，有些人不会在意小金丝燕的生存，一年摘7、8次都有可能）。那么一个燕群一年能提供给我们75万盏燕窝，一盏燕窝均重在5-6g，可以分成两吨吃，也就是说一个燕群一年能提供的燕窝足够一个人吃150万天，每天一顿了。150万天=4109年。