清真月饼百科知识（清真月饼百科知识大全）

月饼有清真的之分吗？

月饼在中国传统文化中是一种重要的食品，但并没有清真和非清真之分。按照制作工艺和食材不同，月饼分为很多种类，如广式月饼、北京月饼、苏式月饼等。其中，广式月饼的馅料多样，包括肉类、豆沙、蛋黄、果仁等，有些馅料不符合清真食品的要求，但也有一些清真店铺会制作清真月饼，使用符合清真食品的原材料。因此，月饼是否清真取决于制作工艺和使用的食材，而不是月饼本身的属性。

不是清真的。

三禾稻香村，1983年成立，号称是光绪年间成立的“稻香村南货店”的传承。稻香村的“禾”字商标沿用了近百年的时间，伴随了稻香村整个近现代的发展，作为稻香村的正宗品牌标识，积攒了百年的品牌名誉，为稻香村的品牌发展立下了汗马功劳。

稻香村是清真食品吗？

稻香村的许多糕点做的非常酥脆，其味道真的很好！大家知道有些糕点吃起来很酥脆，这其中就是在这些酥脆的糕点中肯定有猪油的存在，所以说稻香村不是清真食品。

布朗先生月饼清真吗？

是的，布朗先生自2011年成立之初即以“绿色天然，健康美味”延用了西方烘焙法，推出了乳脂奶油蛋糕、慕斯芝士系列蛋糕、派、手工饼干近50余款纯正欧式西点，甄选世界各地优质食材，只使用天然乳脂奶油，拒绝植物奶油，上乘的原配配比，纯正的浓郁滋味，魅力的时尚创意，贴心的客户服务，专业的新鲜配送，安全的生产标准，打造新疆第一家网络蛋糕。

兰州市天生园生产清真月饼吗？

生产。

兰州天生园是中华老字号企业，是由浙江萧山人氏高先生于1937年创建的，已有七十年历史，以传统糕点生产为主，有水晶饼、软香酥、月饼、当地民谚：水晶饼香飘陇原，软香酥誉满金城。几代天生园人秉承“精益求精、服务大众”的传统理念，在继承传统工艺，发掘精美产品，缔造大众品牌方面辛勤地耕耘着，产品曾多次荣获优质、名牌的佳誉。天生园共有各类糕点、面包、艺术蛋糕、调味品等百余种产品。其中传统名点三合公水晶饼。