牛排知识百科图片，牛排知识百科图片大全 2025-02-20 19:29:27 0 0 1、将水烧至8成开，然后将牛排放进去涮一次，直到表面有泡沫浮出，但是不能涮太久，最好时间在30秒左右即可，否则牛排会熟而影响口感，然后快速捞起来用清水清洗两遍即可，如果是原切牛排,是建议不需要清洗牛排的。 2、知识延展：牛排是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。 收藏（0）